一锅出小花牛收藏一锅出的做法说明“一锅出”又称嘎巴锅,也有人把这道菜称之为“丰收菜”!所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜(南瓜)、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了!
一锅出的食材和调料豆角300克排骨300克土豆1个莴瓜半个玉米1个葱姜盐1小匙酱油2大匙鸡精1小匙料酒2大匙一锅出的做法与步骤1.首先把排骨洗净,用水煮成八分熟,煮时加葱、姜和少许料酒
2.锅内倒油,把豆角煸炒成绿色,而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒
3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里,小火炖熟,直到把汤收干为止
4.最后加入鸡精,翻炒装盘即可